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SERVICIOS DE INGENIERÍA

En INGEFOOD, ofrecemos una amplia gama de servicios de ingeniería y consultoría especializados en la industria alimentaria. Desde la optimización de procesos y gestión de contratación hasta la dirección de obras y gestiones administrativas, nuestro equipo de expertos está dedicado a brindar soluciones eficientes y personalizadas. También te asesoramos en la gestión de ayudas y subvenciones para maximizar los recursos de tus proyectos.

ESTUDIO

  1. TOMA DE DATOS
    • NECESIDADES DEL PROMOTOR

  2. DISEÑO CONCEPTUAL
    • DISEÑO Y DIMENSIONADO DE PLANTA
    • IMPLANTACION DE EQUIPOS DE PROCESO

PROYECTO

  1. PROYECTO BASICO
    • LAY OUT
    • DIAGRAMA DE FLUJOS
    • RELACION DE DEPENDENCIAS, SUPERFICIES Y VOLUMENES
    • CARACTERISTICAS CONSTRUCTIVAS
    • DESCRIPCIÓN DE INSTALACIONES Y EQUIPAMIENTO
    • PROCESOS TECNOLOGICOS
    • PLANOS: URBANIZACIÓN, DISTRIBUCIÓN, ACOTADOS Y ACABADOS, SITUACION, MAQUINARIA, SECCIONES, ALZADOS.
    • ESTIMACION DEL COSTE
    • ESTIMACION DEL PLAZO DE REALIZACION

  2. PROYECTO DE EJECUCION
    • PROYECTO DE OBRA CIVIL – MOVIMIENTO DE TIERRA, CIMENTACIÓN, ESTRUCTURA, CERRAMIENTO, CUBIERTA.
    • PROYECTO DE INSTALACIONES- ELECTRICIDAD, FRIGORÍFICA, CLIMATIZACION, AISLAMIENTO Y PUERTAS FRIGORÍFICAS, FLUIDOS.
    • PROTECCIÓN CONTRA INCENDIOS
    • ESTUDIO SEGURIDAD Y SALUD
    • ESTUDIO IMPACTO AMBIENTAL
    • PRESUPUESTO Y MEDICIONES

GESTION DE CONTRATACIÓN

  1. CUADERNOS DE ENCARGO
    • OBRA CIVIL
    • AISLAMIENTO
    • INSTALACIÓN FRIGORIFICA
    • FLUIDOS
    • PROTECCIÓN CONTRA INCENDIOS
    • PROCESOS

  2. PETICION DE OFERTAS
    • RELACION DE OFERTANTES – LICITADORES PARA CADA “PAQUETE DE CONTRATACION”
    • PARRILLA DE PROVEEDORES

  3. ANALISIS COMPARATIVO
    • ANALISIS TECNICO DE LAS OFERTAS
    • CUADRO COMPARATIVO TECNICO – ECONOMICO
    • MEMORIA DE VARIANTES PROPUESTAS
    • INFORME DE EVALUACION

  4. ASISTENCIA A LA CONTRATACION
    • REUNION TECNICA CON EMPRESAS SELECCIONADAS
    • CONFORMIDAD DE LAS OFERTAS

DIRECCION DE OBRAS

  1. MISION DEL DIRECTOR DE OBRA
    • SUPERVISAR, CONTROLAR Y COORDINAR LAS OBRAS
    • VERIFICAR EL REPLANTEO Y LA ADECUACION DE LA CIMENTACION Y ESTRUCTURA PROYECTADAS
    • REALIZAR REUNIONES SEMANALES
    • ACTA DE REPLANTEO, CERTIFICADO FINAL DE OBRA, CERTIFICACIONES PARCIALES, LIQUIDACION FINAL DE OBRAS.
    • REDACTAR ACTAS DE RECEPCION
    • ELABORAR LA DOCUMENTACION DE LA OBRA EJECUTADA PARA ENTREGARLA AL PROMOTOR CON SUS VISADOS.
    • LEGALIZACIÓN DE LAS INSTALACIONES EN INDUSTRIA

PERMISOS Y LEGALIZACIONES

Tramitación ante los distintos organismos para los permisos, autorizaciones y legalizaciones de la planta, en sus distintas vertientes:

  1. Ayuntamiento:
    • Solicitud de Licencia de Obras y Actividad mediante presentación del Proyecto Básico y/o Proyecto de Ejecución de Obra civil e Instalaciones.
    • Licencia de primera ocupación y Apertura mediante presentación de la certificación final de obras.
    • Presentación del Plan de Gestión de Residuos de la Construcción.
    • Solicitud de Autorización de vertidos, si procede.
  2. Industria:
    • Presentación del Proyecto de Instalaciones y equipamiento de procesos para la tramitación del Registro Industrial de la planta.
    • Solicitud de registro de las Instalaciones mediante presentación de Separatas y Certificaciones específicas de cada una de las instalaciones.
    • Solicitud de registro de la maquinaria.
  3. Agricultura:
    • Solicitud de inscripción en el Registro de Industrias Agroalimentarias (RIA)
  4. Sanidad:
    • Solicitud del Registro Sanitario mediante presentación de la Memoria Técnica Sanitaria.
  5. Medioambiente:
    • Presentación de la documentación para la Autorización Ambiental

OTROS SERVICIOS

GESTION DE AYUDAS Y SUBVENCIONES: 
Los programas de subvenciones más conocidos a los que se acogen las Industrias Agroalimentarias son:

  • FEMPA: Fondo Europeo Marítimo, de Pesca y Acuicultura, “Ayudas Transformación y comercialización productos pesqueros”.
  • FEADER: Fondo Europeo Agrícola de Desarrollo Rural, “Ayudas Transformación y comercialización de Productos agrícolas”
  • PERTE (Proyecto Estratégico Recuperación y Transformación Económica del sector Agroalimentario)
  • Fondos NEXT GENERATION, CDTI, AHORRO ENERGETICO, ICO, REINDUS, ETC..


PROJECT MANAGEMENT: 
Otra solución para su proyecto de Inversión.
Un solo interlocutor, un precio cerrado y un plazo de ejecución.

COORDINACIÓN DE SEGURIDAD Y SALUD:

  • Coordinar la aplicación de los principios generales de prevención y de seguridad.
  • Coordinar las actividades de la obra para garantizar los principios de la acción preventiva
  • Aprobar el plan de seguridad y salud


MEDIO AMBIENTE: 

  • Medio ambiente
    • Gestión de residuos
    • Depuración de aguas
    • Minimización de emisión de ruidos
    • Emisiones a la atmósfera
  • Eficiencia energética
    • Estudios de energías renovables
    • Asesoramiento en soluciones de optimización del uso de la energía (Placas solares, calderas de biomasa)
    • Optimización de consumos eléctricos Recuperación de calor en procesos
    • Optimización de combustible como fuente energética.

Sectores

Nos especializamos en ingeniería y consultoría para la industria alimentaria, abarcando cárnicos, pescados, frutas, lácteos, platos preparados y logística de frío.

Cárnico

Ofrecemos soluciones para optimizar procesos en la industria cárnica, garantizando calidad y eficiencia en cada etapa.

Pescados y congelados

Especializados en mejorar la cadena de producción y distribución, aseguramos frescura y calidad en pescados y congelados.

Logística y distribución de frío

Optimizamos la cadena de frío para mantener la integridad de tus productos desde la producción hasta la entrega.

Frutas y hortalizas

Innovamos en el manejo y procesamiento de frutas y hortalizas, preservando frescura y calidad en cada producto.

Productos lácteos

Mejoramos la producción y seguridad en la industria láctea, garantizando productos de alta calidad y eficiencia.

Platos preparados

Ofrecemos soluciones integrales para la producción y distribución de platos preparados, asegurando calidad y eficiencia.

Panadería, bollería y derivados

Optimizamos procesos en panadería y bollería, garantizando productos frescos y de alta calidad.

Salas blancas

Diseñamos y gestionamos salas blancas, asegurando ambientes controlados para industrias sensibles.

Productos ecológicos

Apoyamos la producción de productos ecológicos con soluciones sostenibles y eficientes para garantizar su calidad.

Bebidas y derivados

Mejoramos la producción y distribución de bebidas y sus derivados, asegurando estándares de calidad elevados.

Industria farmaceútica y cosméticos

Ofrecemos soluciones de ingeniería y consultoría para la industria farmacéutica y cosmética.

Industrial

Brindamos servicios de ingeniería para optimizar procesos industriales, mejorando la eficiencia y la productividad.

¿Hablamos?

LO QUE NOS DIFERENCIA

Objetivos y valores

Nuestro objetivo es ofrecer un servicio integral de Ingeniería, basado en nuestra experiencia en el sector y la plena confianza entre PROYECTISTA PROMOTOR. 

Rentabilidad

Buscar la mejor solución técnica-económica y rentabilidad a sus proyectos de inversión.

Colaboración

Colaborar en todo el proceso, diseño de la industria, proyecto de obra civil e instalaciones, tramitaciones y legalizaciones, asistencia a la contratación, dirección y ejecución de obras.

Gestión

Gestionar y asesorar sobre las ayudas y subvenciones.